Sağlıklı beslenme konusunda dikkat çekici bir uyarı geldi: Tarım Dairesi, son yapılan analizlerde sultani üzüm, molehiya ve marul örneklerinde bitki koruma ürünü (pestisit) kalıntısı tespit edildiğini açıkladı.
Bu ürünlerin bir kısmının insan sağlığı açısından kabul edilen sınırları aşan seviyelerde olduğu belirtilirken, yetkililer tüketiciyi hem bilgilendirdi hem de önlem almaya çağırdı.
Hangi Ürünlerde Ne Bulundu?
Tarım Dairesi’nin yayımladığı rapora göre, ülke genelinde yapılan rastgele numune analizlerinde şu bulgular ortaya çıktı:
- Sultani üzüm: Belirli partilerde klordanon ve imidakloprid gibi kimyasal kalıntıları tespit edildi
- Molehiya (molohiya): Bazı örneklerde siklamat ve tiametoksam kalıntılarına rastlandı
- Marul: Üzerinde oksidemeton-metil kalıntısı saptanan marul partileri tespit edildi
Bu maddeler, tarımda zararlılara karşı kullanılıyor olsa da, tüketiciye geçebilecek düzeyde kalıntı bırakmaması gerekir. Ancak analizlerde, bazı örneklerin maksimum kalıntı sınırını (MKS) aştığı görüldü.
Bu Kimyasallar Sağlığa Ne Zarar Verir?
Uzmanlara göre, pestisit kalıntılarının uzun süreli tüketimi şu sorunlara yol açabilir:
- Sinir sistemi üzerinde olumsuz etki
- Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarında bozulma
- Alerjik reaksiyonlar
- Özellikle çocuklarda gelişim gecikmesi
Bu nedenle, özellikle hassas gruplar (hamileler, çocuklar, yaşlılar) bu ürünlerin tüketiminde daha dikkatli olmalı.
Tarım Dairesi Ne Yaptı?
Tarım Dairesi, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı:
“Analizlerimiz sonucunda sultani üzüm, molehiya ve marulda pestisit kalıntısı tespit edilmiştir. İlgili ürünlerin bazı partileri, insan sağlığı için kabul edilebilir sınırları aşmaktadır. Üreticilerle görüşülüyor, gerekli idari ve teknik önlemler alınıyor.”
Ayrıca, ilgili ürünlerin piyasadan toplatılması için gerekli süreç başlatıldı. Tarım Dairesi, üreticilere yönelik denetimleri sıklaştıracaklarını da duyurdu.
Tüketici Ne Yapmalı?
Yetkililer, tüketicilere şu önerilerde bulundu:
- Ürünleri bol suyla yıkayın – Özellikle yapraklı sebzelerde kalıntılar yüzeyde birikir
- Yüzeyini soyun – Üzüm gibi meyvelerde zarfı soyulabilirse, daha güvenli olur
- Organik seçenekleri tercih edin – Etiketli organik ürünlerde pestisit kullanımı sınırlıdır
- Yerel üreticiye yönelin – Tarımsal uygulamaları bilinen üreticilerden alım yapmak daha güvenli olabilir
Molehiya Nedir, Neden Bu Kadar Popüler?
Molehiya (diğer adıyla molohiya), özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında sık tüketilen bir yapraklı sebze. Zengin lif, A ve C vitamini içeriğiyle bilinir. Son yıllarda Türkiye’de de popülaritesi arttı. Ancak hızlı talep artışı, bazen sürdürülebilir tarıma dikkat edilmeden üretim yapılmasına neden oluyor.
Sultani Üzüm ve Marul Tüketimi Azalacak mı?
Sosyal medyada #PestisitUyarısı ve #SağlıklıBeslenme etiketleri trendlere çıktı. Tüketici, özellikle marul ve üzüm alırken daha dikkatli olmaya başladı.
Bazı marketler, ilgili ürünlerin satışını geçici süre durdururken, diğerleri “organik sertifikalı” ürünleri ön plana çıkardı.
Tarım Dairesi: Denetimler Artacak
Tarım Dairesi, bu olayın ardından sebze ve meyve denetimlerini artıracağını duyurdu. Özellikle yaz aylarında üretim ve tüketimin arttığı dönemlerde, haftalık rastgele analizler yapılacağı belirtildi.
